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『はちみつ』入荷しました!

2011.01.31 (Mon)

日頃お客様から“はちみつ”も取り扱いをして欲しい!というお声を多数頂戴しておりました。

お待たせいたしました!
昨日より会津若松の『ハニー松本養蜂舎』さんより、2種類のはちみつが入荷いたしました。

商品棚(入口3)  “栃の木の蜜”と“山桜の蜜”です。


一口に“はちみつ”と言ってもお味が様々ですよね。
色も全く違います。
ハニー松本さんからの商品の特徴を教えていただきましたのでここでご紹介します。

栃  まず“栃の木の蜜”から。

日本古来よりある日本特産の樹木。古くからは木材として利用され、花の蜜ははちみつに、その実は食用(栃餅)にされてきました。はちみつの中でも最高級品とされ、クセのないマイルドな味が特徴です。
お料理やヨーグルトにも相性が良く、様々なシーンでお使いいただけます。

山桜  次は“山桜の蜜”です。

昔ながらの味わいを持つ山桜のはちみつ。桜は花が咲いている時間が短い為、収穫量がそれほど多いわけではありませんが、ほんのりと感じる桜の風味をお楽しみ下さい。紅茶などに入れると良くあいます。

交流館のスタッフの間でも好みが分かれました。
ちなみに私は山桜の方が好きです。

文章で説明を聞いても良くわからない・・と思うので、試食をご用意しています。
是非食べ比べてみて下さい。
試食はご遠慮なくスタッフまでお声掛け下さいね!

それぞれ120グラム入りで650円です。

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17:26  |  ●福島の美味しいもの  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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